जानिये स्प्राउट्स का सेवन कैसे होता है शरीर के लिये फायदेमंद

जानिये स्प्राउट्स का सेवन कैसे होता है शरीर के लिये फायदेमंद

हम आपकी जानकारी के लिए बताते चलें आपने कई लोगों को देखा होगा कि वो हर रोज स्प्राउट्स यानि अंकुरित अन्न खाते हैं. कई लोग मूंग, चना या सोयाबिन आदि को भिगोकर खाते हैं तो कई लोग उसके फ्राई करके भी खाते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं वो ऐसा क्यों करते हैं व ये खाने के क्या फायदे होते हैं।

यह है इसके फायदे

जानकारी के अनुसार डायबिटीज के मरीजों के लिए भी चने का सेवन करना बहुत ही लाभकारी होता है. स्प्राउट्स में विटामिन सी की मात्रा अधिक होती है जो कि आपके बालों की ग्रोथ करने में मदद करता है. साथ ही यह उन तत्वों को भी नष्ट करता है, जो आपके बालों को निर्बल व पतला बनाते हैं. वहीं इसके नियमित बालों की कई व दिक्कतें भी दूर होती है।

और भी है कई फायदे

इसी के साथ चने में आयरन, प्रोटीन व ढेर सारे मिनरल्स पाएं जाते है जिससे की बॉडी को एनर्जी व एंटीऑक्सीडेंट्स मिलते हैं जो बॉडी की कमजोरी को दूर करने में मदद करता है. अगर आपको अपना वजन कम करना है तो चना आपके लिए बहुत ज्यादा लाभकारी साबित हो सकता है. प्रतिदिन अपने ब्रेकफास्ट में अंकुरित चने को खाएं व मोटापे को कम करे. स्प्राउट्स खाने से आपके खून का सर्कुलेशन अच्छा रहता है व इससे मृत कोशिकाओं फिर से जवां होती है.