बुढ़ापे में भी स्वस्थ रहना चाहते हैं तो करे ये काम

यदि आप बढ़ती आयु संबंधी बीमारियों से बचना चाहते हैं व बुढ़ापे में भी स्वस्थ रहना चाहते हैं तो उपवास करना आपके लिए लाभकारी हो सकता है। एक अध्ययन में यह बात सामने आई है। पत्रिका ‘सेल रिपोर्ट्स’ में प्रकाशित एक अनुसंधान में बोला गया है कि उपवास रखने से बॉडी की चयापचय प्रक्रिया पर सकारात्मक असर पड़ता है व आयु संबंधी बीमारियों को दूर रखने में मदद मिलती है। ऐसा माना जाता है कि भोजन मनुष्य के ‘बॉडी क्लॉक’ को प्रभावित करता है, लेकिन अभी तक यह स्पष्ट नहीं था कि भोजन की कमी का इस पर क्या प्रभाव पड़ता है।

कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय में प्रोफेसर पाओलो सास्सोने कोर्सी ने कहा, ‘‘हमनें पाया कि भोजन नहीं करने से बॉडी के भीतर सिर्केडियन क्लॉक व उपवास संचालित कोशिकीय प्रतिक्रियाओं पर असर पड़ता है। ’’ यह अनुसंधान चूहों पर किया गया जिन्हें 24 घंटे तक कुछ खाने को नहीं दिया गया।

अनुसंधानकर्ताओं ने पाया कि खाना नहीं दिए जाने के दौरान चूहों ने ऑक्सीजन की खपत, आरईआर (चयापचय के दौरान पैदा हुई कार्बनडाईऑक्साइड एवं प्रयोग की गई ऑक्सीजन की मात्रा के अनुपात)और ऊर्जा खपत में कमी दिखाई। खाना दिए जाने के बाद ऐसा होना बंद हो गया। मनुष्यों में भी इसी प्रकार का परिणाम देखा गया है।